Знаете, че не бихме ви предложили дробчета, които не са

Знаете, че не бихме ви предложили дробчета, които не са неповторимо вкусни, а тези дават отговор на нашите високи условия

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 1 кг
● лук - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● чушки - 2 бр. червени
● олио - 5 с.л.
● брашно - за овалване
● домати - 1 бр. настърган
● сол
● риган
● дафинов лист - 3 бр.
● черен пипер
● червен пипер
● бульон - пилешки, разперен в 400 мл гореща вода

Начин на подготвяне

Дробчетата се овалват в брашно и се запържват в загрята лой за 3-4 минути от всяка страна и се изваждат.

В същата лой се запържва нарязан ситно лук до златисто, прибавят се настъргани моркови и нарязани на ленти червени чушки да се позапържат.

Сипва се настърганият домат, червен и черен пипер, дафиновите листа и наливаме горещия бульон, само че може и с вода. Овкусява се със сол на усет и се захлупва тенджерата с похлупак на спокоен огън за 15 минути.

Сваля се капака и прибавяме дробчета, разбърква се с останалите артикули и оставяме да се готви още 10 минути. Поръсва се с риган и сервираме. Уникално вкусно!