Знаете, че човек се храни не само с устата, но

Знаете, че човек се храни освен с устата, само че и с очите, а тази запеканка е същински гуляй

Необходими Продукти

● картофи - 2 бр. приблизително огромни
● моркови - 1 бр. дребен
● пилешко месо - 100 г (гърди)
● морска сол - щипка
● черен пипер - няколко зърна за усет
● червен пипер - щипка
● масло - 30 г
● овче сирене - 150 г
● кашкавал - 50 г
● магданоз - няколко стръка

Начин на подготвяне

Картофите и морковите обелвам и дружно с парче пилешки гърди поставям в дребна тенджерка.

Прибавям няколко кристалчета морска сол и 3-4 зрънца черен пипер, сипвам вода, едвам ги покрие и поставям на котлона да се сварят.

Изваждам сварените картофи, моркова и пилешкото месо и ги разрязвам на дребни кубчета.

Слагам ги в саханче. Нарязвам овчето сирене на гредички и класифицирам от горната страна в кръг.

Настъргвам кашкавала. Разпределям маслото. Поръсвам с червен пипер и поставям в авансово загрята фурна да се запече леко.

Преди сервиране, поръсете с раздробен на ситно магданоз.

Бележка: Бульонът от вареното е апетитен и лечителен в това студено време на открито, тъй че умерено го ползвайте като сгряваща напитка.