Лесен шоколадов сладкиш с презрели банани и малко брашно
Необходими Продукти
● банани - 2 огромни, презрели● яйца - 2 бр.
● брашно - 1 супена лъжица
● какао - 1 супена лъжица
● кафява захар - 2/3 чаена чаша
● кисело мляко - 1 чаена чаша
● ядки - 2 Ореха
● бакпулвер - 1 цяло пакетче
● сода бикарбонат - 1 чаена лъжичка
● черен шоколад - 50 грама
● масло - 25 грама
Начин на подготвяне
При съществуването на размекнали се банани, постоянно може, вместо да бъдат изхвърлени, да се употребяват като основа за тесто на сладкиш.
Разбиват се яйцата и киселото мляко. Добавят се содата и бакпулвер и се рендосва шоколад. Разбърква се и се излива втечненото на водна баня масло и какаото, до момента в който сместа стане хомогенна ефирна и пухкава.
В сместа биха могли да се прибавят и някакви дребни късчета плодове от сладко или пък сушени плодове, нарязани на дребно, стафиди, рендосани ядки или каквото има човек в хладилника.
Предварително се загрява се фурната до 180 градуса. В тясна и висока железна тавичка за кекс се излива сместа и се поръсва със счуканите ядки от орехите, тъй че отчасти да са потопени, само че и да се демонстрират над места.
Пече се 40 минути. При мен запълни половината съдче със суровата примес, само че като се изпече, си бухна двойно, тъкмо колкото е тавичката.
