Пълнени чушки с кайма, ориз и моркови
Знаем 100 предписания за пълнени чушки и всички до една са вкусни, тази също! Опитайте и се уверете и сами
● кайма - 250 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● ориз - 200 г
● зелен лук - 3 стръка
● сол
● черен пипер
● брашно - 2 с.л.
Необходими Продукти
● чушки - 4 бр. зелени● кайма - 250 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● ориз - 200 г
● зелен лук - 3 стръка
● сол
● черен пипер
● брашно - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Измиваме чушките за пълнене и ги изтърбушваме от семките. Нарязваме на кубчета зеления лук, моркова, остарелия лук и прибавяме по избор зелена чушка.
Овкусваме каймата и в дълбока купа я смесваме с малко вода.
В тиган с малко лой слагаме зеленчуците да се запържат до златисто, по-късно слагаме и каймата. След като изври водата слагаме и ориза с 200 мл вода и бъркаме, с цел да не загори. Ако има потребност слагаме още малко вода до момента в който оризът стане полуготов.
След като сместа за пълнене е подготвена си пълним чушките и горната част потапяме в брашно, с цел да може при печене да не ни излиза сместа. Нареждаме в тавичка и поливаме с вода един пръст, печем на 180 градуса.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ