Знаем, как да приготвим пиле, което се топи в устата.

Знаем, по какъв начин да приготвим пиле, което се топи в устата. Сега пробвайте и вие

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 пиле към 1, 5 кг.
● зехтин - 3 с.л.
● масло - 100 гр.
● кисело мляко - 500 гр.
● яйца - 3 бр.
● лимони - 2 бр.

Начин на подготвяне

Настържете кората на лимоните и изцедете сока.

Намажете пилето от вътрешната страна с настърганата лимонова кора, а извън полейте с лимоновия сок. Поставете пилето в неметален съд, покрийте го с похлупак и го оставете в хладилника за 2 - 3 часа.

Подправете пилето със сол и черен пипер, поставете го в съд за печене, залейте го с разтопеното масло и зехтина, прибавете 1/2 ч. ч. вода и печете 20 минути в авансово загрята до 220 градуса фурна. Намалете фурната до 180 градуса и печете още към 35 минути.

В купа смесете киселото мляко, яйцата, 5 с. л. вода и разбийте добре. Залейте с тази примес пилето и печете още 15 минути или до момента в който сосът се сгъсти.

Получава се ужасно печено пиле, на което няма да устоите!