Знаем, че свинското с кисело зеле е класика, но сега

Знаем, че свинското с кисело зеле е класика, само че в този момент желаеме да ни предложим нещо по-вкусно, по-леко и доста по-бързо - телешко със зеле

Необходими Продукти

● зеле - 1 зелка
● телешко месо - 500 г
● масло - 50 г
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● дафинов лист
● бульон - от месото

Начин на подготвяне

Сваряваме месото и отцеждаме бульона, който ще употребяваме по-късно.

Нарязаната зелка задушаваме в маслото, прибавяме нарязаното месо, овкусяваме с подправките и оставаме да се задуши към 10 мин.

Прехвърляме в тава, прибавяме 200 мл от бульона, завиваме тавата с алуминиево фолио и запичаме 30 минути.