Знаем, че сред вас има много почитатели на пицата, но

Знаем, че измежду вас има доста фенове на пицата, само че ние ще ви предложим един вид за кето пица с блат от карфиол, с цел да не ви е гузно и самоуверено да си я похапвате

Необходими Продукти

● карфиол - 1/2 глава междинна /350 г/
● шунка - 3 слайса
● кашкавал - 80 г /или друго по избор/
● яйца - 2 бр. L
● каперси - 2 с.л.
● рукола - 1 шепа
● пармезан - 50 г
● риган - 2 ч.л.
● доматен сос - 3 с.л. за пица
● черен пипер - 2 щипки
● сол - 1/2 ч.л.
● зехтин - 30 г

Начин на подготвяне

Накъсайте карфиола на розички, измийте го и подсушете върху хартия. В блендер смелете пармезана, след това към него прибавете и карфиола. Трябва да се получат трохи.

Сложете настъгания кашкавал, яйцата и подправките. Блендирайте за няколко секунди, с цел да се смесят добре всички съставки за карфиоления блат.

Ако нямате блендер, може да извършите всичко и на ръка, само че ще отнеме повече време да наситните всички артикули.

След като сте подготвени, изсипете гъстата примес в тавата на фурната, в която предваритено сте сложили хартия за печене. Разпределете и оформете в кръг.

Печете блата за пицата за половин час на 180 градуса в затоплена фурна. Щом е подготвен, намажете с доматен сос. Подредете шунката, прибавете каперсите и руколата. Страхотна домашна пица се получава!

Кето пицата с блат от карфиол е вкусна и доста свежа, обичана на всички вкъщи!