Новогодишни дребни сладки
Необходими Продукти
●главно тесто
● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 0. 5 ч.ч.
● прясно мляко - 0. 5 ч.ч.
● ванилии - 2 бр.
● бакпулвер - 0. 5 отново.
● брашно - за меко тесто, към 4 ч.ч.
●
в допълнение
● какао - 2 с.л.
● алена сладкарска багра
● пудра захар - за овалване
● бакпулвер - 0. 5 пакет
Начин на подготвяне
От продуктите за главното тесто замесете меко тесто, разделете го на две елементи, като в едната добавите сладкарска алена багра и замесвате.
Разточвате бялото тесто с дебелина към 0. 5 см и изрязвате маргаритки (или нещо друго, по ваш избор) и дребни цветчета за звездичките, алените звездички, които ще изрежете (броят им е по ваш избор).
Събирате изрезките от тестото и обединявате с какаото и бакпулвера, авансово разтворени с няколко капки прясно мляко, замесвате добре.
Разточете аленото тесто със същата дебелина и изрежете звездички, колкото са дребните цветчета от бяло тесто, слепете ги с цветчетата с влажен пръст с вода.
Събирате останалото алено тесто и смесвате, с към този момент кафявото тесто и замесвате добре. От него оформете топчета и ги оваляйте в пудра захар.
Печете празничните сладки в тава, постлана с хартия за печене, в авансово загрята на 150 градуса фурна за към 10-15 минути.




