Златен сладолед, който представлява посипано върху замразената сметана златно фолио

Златен сладолед, който съставлява посипано върху замразената сметана златно фолио е мега шлагер в Япония сега. Никой, който посещава квартала на чайните - общителното име на махалата на гейшите в Каназава, не си потегля без да опитва най-малко десерта, в случай че не услугите на самите красиви девойки. Другият сладоледен шлагер в заведенията е сладолед с усет на картофи, който даже не си помислихме да опитаме - толкоз нетипично звучи. Японците обаче имат ищах към такива опити. В положителните суши заведения за хранене да вземем за пример, паралелно с нигиритата, поставят в платото парче сладкиш на крем-карамелена основа и/или за предястие към типичното ядене сервират след зеления чай нещо като крем карамел с гъби в дребна купичка.

В прилежаща Корея играта на сладко и солено ражда още по - извратени комбинации. Хит в Ситито на Сеул - квартала Гангнам, вдохновил първия видеоклип в историята, гледан от повече от милиард души - Гангнам стайл, е сладолед, върху чиято купчина, изписана в плоска паница, се посипва... бобец. Предлага се в кафенетата, в заведенията за хранене, даже в банков офис в централата на кредитната институция NH. Там, до момента в който чакате да ви одобри служителка и да извършите нужните интервенции, можете да си поръчате сладолед, при който към боба, са прибавени и ягоди за лукс.

Запазена марка на корейската столица и по-специално на нейния квартал за юношески и нощен живот Хонгдае е 32-сантиметровият млечен сладолед. Срещу 2 $ получавате същинска кула от ледения десерт, само че разочароващото е, че усетът надалеч не е като на италианското джелато или даже на истанбулската дондурма.

Борис Ангелов
Токио - Сеул - София