Зимата супите трябва да са не само вкусни, но и

Зимата супите би трябвало да са освен вкусни, само че и доста богати и ароматни - с цел да сгряват душата

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г
● картофи - 6 - 7 бр.
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● лук - 1 глава
● доматен сок - 250 мл
● чубрица
● черен пипер
● бульон - 1 бр.
● яйца - 1 бр.
● фиде
● ориз

Начин на подготвяне

Нарязваме свинското на дребни парченца, прибавяме малко сол и варим към 1 час.

В огромна тенджера нарязваме картофите, моркова, лука аления пипер.

Доливаме част от свинския бульон и прибавяме още малко вода до момента в който се изпълни тенджерата.

Варим до момента в който всички зеленчуци се сварят - към 30 минути, наливаме доматения сок и още веднъж варим всичко още 10 минути.

Добавяме сол на усет, чубрицата, черния пипер и бульончето. Прибавяме и месото и всичко варим още 20 минути.

Понеже у дома обичаме гъсти супички, аз поставям и фиде, и ориз по едно и също време.

Става доста вкусно! След като поизстине супата, разрушавам яйцето и започвам да разбърквам с малко от бульона й в обособен съд. Добавям застройката и нашата чорба е подготвена!