Зимата се ядат такива салати - за да върви и

Зимата се ядат такива салати - с цел да върви и винцето, и ракийката

Необходими Продукти

● китайско зеле - 1 дребна зелка
● алено цвекло - 1 глава
● бяла ряпа - 1 бр
● моркови - 2 бр.
●

за дресинга

● лимонен сок - от 1 лимон
● зехтин - 2 с.л.
● балсамов оцет - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Китайското зеле се нарязва на конци. Червеното цвекло, бялата ряпа и морковите се обелват, след което се настъргват на едро.

Зеленчуците се слагат в купа и се разбъркват добре.Поръсват се със сол на усет и още веднъж се объркват.

Дресингът се подготвя като се смесят изцеденият лимонен сок, зехтинът и балсамовият оцет.

Салатата се сервира полята с приготвения дресинг.