Вкусна и бърза идея за вечеря за уморени домакини
Зелева палачинка – вкусна и засищаща концепция за вечеря за изтощени домакини.
Връщате се от работа изтощени и към този момент нямате сили за нищо? Но въпреки всичко желаете да хапнете нещо вкусно? Ако на разположение имате две яйца, вкусната ви вечеря ще бъде подготвена единствено за 10 минути. И да, в този случай ние не приказваме за бъркани яйца и даже за омлет, както може би сте си помислили първоначално.
Необходими са ви:
2 яйца
300 грама зеле
сол на усет
1 супена лъжица сусам
2-3 супени лъжици брашно
2 чаени лъжички растително масло
0,5 чаена лъжичка черен пипер
заквасена сметана
Приготвяне:
Рецептата за вечеря е доста елементарна. Измийте и нарежете на ситно най-малко 300 грама зеле. Поставете нарязаното зеле в купа, прибавете две яйца. Добавете сол към зелето и по-късно разбъркайте добре всички съставки.
Когато зелето и яйцата са добре смесени, прибавете половин чаена лъжичка надробен пипер в купата и разбъркайте още веднъж. След това прибавете брашното и още веднъж разбъркайте всичко. Загрейте тигана с олио. След като се сгорещи, изсипете цялото наличие на купата в тигана и заравнете благодарение на шпатула.
Вижте още: Красива и вкусна торта за всяка софра
Почти готово! Поръсете със сусам и пържете в продължение на 10 минути. След това обърнете зелевата палачинка и пържете от другата страна още 10 минути. Можете да покриете тигана с похлупак, с цел да ускорите процеса.
Готовата зелева палачинка се сервира със заквасена сметана. Изяжте я преди да изстине.
