Зеленчуково предложение за всички, които не обичат или точно днес

Зеленчуково предложение за всички, които не обичат или тъкмо през днешния ден не желаят да ядат месо

Необходими Продукти

● гъби - 1 кг
● лук - 1 глава
● чесън - 1 скилидка
● олио - 1/2 ч.ч.
● чушки - 1 - 2 бр.
● магданоз
● сметана - 150 мл готварска
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме гъбите. След това ги нарязваме на късчета и ги попарваме в 1 литър вряща вода. Нарязваме лука и чесъна на ситно, а чушките на линии.

В подобаващ съд задушаваме лука и чушката. След това ги изваждаме и в същата лой прибавяме гъбите и ги задушаваме, до момента в който малко омекнат.

След това сипваме вода и прибавяме лука, чесъна, чушките и подправките. Готвим, до момента в който сокът от гъбите намалее. След това прибавяме магданоза и сметаната и смъкваме от огъня.