Зеленчуковата манджа с пуешки гърди може да се хапва и

Зеленчуковата гозба с пуешки гърди може да се хапва и без самун

Необходими Продукти

● пушки гърди - 500 г
● картофи - 5 бр.
● патладжан - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● целина - стъбълце
● моркови
● домати - 1 бр.
● черен пипер
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Пуешките гърди нарязваме на кубчета, лука нарязваме на ситно.

В бездънен тиган си загряваме лой и запържваме месото и лука.

Доматите, патладжана, картофите и целината, моркова, магданоза почистваме и нарязваме.

Добавяме ги към месото, овкусяваме с подправки и заливаме с вода до покриване на продуктите.

Покриваме с похлупак апетитната яхния и готвим на спокоен огън.

Поднасяме зеленчукова гозба с пуешки гърди с посипан свеж магданоз.