Зеле на тиган е прекрасно и много вкусно допълнение към

Зеле на тиган е прелестно и доста вкусно допълнение към главните ястия за обяд или вечеря. Рецептата включва най-малък набор от артикули.

Необходими артикули:

зеле – 300 гяйца – 2 бр.брашно – 3 с. л.зелен лук – 1 връзкакопър, магданозсол – 1 ч. л.черен пипер, подправки

Приготвяне:

Нарежете зелето на ситно.

Изберете младо или пекинско зеле, тези сортове са най-сочни и нежни и се подготвят бързо.

Зеленият лук и подправките се нарязват на ситно и се смесват със зелето.

Разбъркайте яйцата със сол, черен пипер, подправки и брашно.

Изсипете течната примес в зелето и разбъркайте.

Изсипете малко растително масло в тигана, загрейте го и изсипете зелевата примес.

Покрийте тигана с похлупак и оставете на слаб огън за 10 минути.

Вижте още: Пълнени тиквички

С помощта на плосък съд обърнете ястието от другата страна и го запържете за още 10 минути.

Сервирайте горещо или студено.

Това зеле на тиган е доста вкусно със сос от заквасена сметана или майонеза с чесън, копър и настъргана прясна краставица.