Здравословното хранене е мисия, която сме приели присърце - затова

Здравословното хранене е задача, която сме приели драговолно - по тази причина ви предлагаме и тази изпитана рецепта за здравословно хлебче с левурда

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр. (размер М)
● извара - 150 г кашкавалена
● брашно от лимец - 2 ч.ч.
● кокосово брашно - 1 с.л.
● ленено брашно - 2 с.л.
● овесени трици - 2 с.л.
● суха квас - 3 г за самун
● патешка мехлем - 2 с.л. (краве масло, зехтин)
● топла вода - 50 мл
● сол - 1 с.л. равна
● левурда - 4 - 5 стръка

Начин на подготвяне

Ако се сдобиете с левурда (още див чесън), най-лесно е да я добавите в салата, да си извършите песто или дип.

Може да я употребявате и за изработка на лек. На мен обаче ми се искаше да подготвя нещо, което не бях правила преди и фантазията ми роди концепцията за това хлебче, ухаещо леко на чесън.

В контейнера на хлебопекарната на първо време сложете течните съставки - яйцата, топлата вода, патешката мехлем и изварата. Прибавете накълцаните стръкове левурда, сол, лимецовото, кокосовото и лененото брашно и овесените трици. Най-отгоре прибавете сухата квас.

От менюто изберете стратегия за безглутенов самун и препечена кора.

Хлебчето е меко, ароматно и вкусно!

Бон апети!