Здравословно и много вкусно - каквото трябва да бъде всяко

Здравословно и доста вкусно - каквото би трябвало да бъде всяко ядене

Необходими Продукти

● пуешко месо - 300 г пържоли филе
● зелен боб - 400 г
● чесън - 1 скилидка
● лимони - 1 бр. сок и кора
● магданоз - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Почистеният зелен фасул сварете в подсолена вода, до момента в който омекне. Прецедете и оставете настрани, с цел да се охлади.

Начукайте леко пуешките пържоли. Загрейте добре грил тиган и изпечете месото.

Сложете го в огромна паница и незабавно, до момента в който е топло, овкусете със сол, черен пипер и струйка зехтин.

Нарежете пържолите на жулиени. Прехвърлете зеления фасул в огромна купа. Добавете нарязаното месо.

Полейте със сока на един лимон, ароматизирайте с настърганата лимонова кора, сложете щипка ситно нарязан магданоз и още веднъж полейте с малко зехтин.

Объркайте всички артикули доста добре.

Оставете салатата за 30 минути да се овкуси преди да сервирате като лек обяд или вечеря!

Салатата от зелен фасул и печено пуешко месо е вкусна и доста лесна.