Пълнозърнести бисквити с лимец
Необходими Продукти
● брашно от лимец - 180 г● мед - 3 с.л. (пълни)
● яйца - 1 бр.
● олио - 50 мл
● портокалова кора - 1 с.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● джинджифил - 1/2 ч.л. (на прах)
Начин на подготвяне
Разбийте яйцето с вилица. Прибавете към него олиото и меда и разбъркайте до хомогенизиране.
В различен съд сложете брашното от лимец и прибавете бакпулвера, тънко настъргана портокалова кора, сухия джинджифил и щипка сол. Разбъркайте добре.
Съберете сухите и мокрите съставки и замесете меко тесто.
От тестото късайте парчета с величина на орех. Оформете топчета, които по-късно сплескате сред дланите си.
Наредете бисквитките в тава, застлана с хартия за печене.
На половината направих шарка с вилица, а на останалите сложих по една орехова ядка.
Загрейте фурната на 170 градуса и сложете да се пекат за към 10 минути, до момента в който леко порозовеят по краищата.
Вкусни и здравословни пълнозърнести бисквити с лимец.
От това количество излезнаха 20 броя лимецови сладки.




