Здравословен тиквеник със стевия, който може да се хапва доволно

Здравословен тиквеник със стевия, който може да се хапва предостатъчно и от диабетици

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● тиква - 600 г
● орехи - 1/2 ч.ч. счукани
● канела - 1 с.л.
● стевия - 30 капки течна
● олио - 1/4 ч.ч. слънчогледово

Начин на подготвяне

Първо, се подготвя сместа за плънката. За задачата се настъргва тиквата на едро ренде. Прибавят се счуканите орехи, канелата и течната стевия.

Количеството на подсладителя е ориентировъчно и зависи от производителя - какъв брой е сладка тиквата, и от желанията. Плънката се разбърква и оставя встрани.

Взема се един лист от корите и се намазнява, от горната страна се поставя втори и също се намазнява. Разпределя се плънка и кората се завива на руло, а рулото на охлюв.

Първото навито парче се слага в центъра на намазнена тава.

По същият метод се действа с останалите кори, като рулата се навиват поредно към първото сложено в тавата.

Накрая рулцата се намазват с олио и тиквеникът се поставя да се пече в загрята на 180 °C фурна за към 30 минути или до прекрасен тен.

Когато е подготвен, в случай че желаете да е по-сочен, може да се напръска с газирана вода и да се покрие с забрадка, с цел да се задуши страхотния тиквеник.

Когато изстине здравословен тиквеник със стевия, е подготвен за сервиране.