Здравословен сладкиш с овесени ядки е лакомство за всички, които

Здравословен сладкиш с овесени ядки е лакомство за всички, които желаят да запазят фигурата си, само че не могат да се откажат от сладкото. Освен това е неустоимо апетитен.

Необходими съставки:

овесени ядки – 100 гбрашно – 75 гбакпулвер – 1 ч. л.канела – 1/2 ч. л.ванилова захар – 1 голио – 70 мляйце – 1 бр.захар (или еритритол) – 50 гябълки – 2 бр.лимонов сок – 1 ч. л.орехи – 1 шепа

За глазурата:

шоколад – 90 гбита сметана – 80 мл

Приготвяне:

Смесете овесените ядки в дълбока паница с брашното, бакпулвера, смляната канела и ваниловата захар.

Разбийте с олио яйцето и прибавете получената примес към овесените ядки. Добавете захарта и разбъркайте още веднъж.

Обелете ябълките, изрежете сърцевината и ги нарежете на дребни кубчета.

Сложете ги в по-голяма купа и прибавете към тях лимоновия сок. Накрая прибавете към тях овесените ядки и разбъркайте.

Нарежете на ситно орехите и също ги прибавете в сместа. Намажете кръгла форма (диаметър 20 см) с олио и изсипете тестото. Поставете във фурна, авансово загрята на 180 градуса, да се пече за 20 минути.

Вече може да приготвите глазурата.

Вижте още: Бързи кифлички с заряд

Начупете шоколада на кубчета и го разтопете, да вземем за пример, в микровълновата. Постепенно прибавете сметаната и разбъркайте, до момента в който се получи мечтаната консистенция. Извадете сладкиша от формата, украсете го с глазурата и оставете да стегне в ледник за 30 минути.

Сочният здравословен сладкиш е подготвен за сервиране.