Здравословен козунак с боровинки и орехи - за да си

Здравословен козунак с боровинки и орехи - с цел да си хапвате без терзание

Необходими Продукти

● лимецово брашно - 8 с.л.
● яйца - 2 цели + 2 белтъка
● бакпулвер - 1/2 пакет (5 г)
● мед - 2 с.л.
● олио - 3 с.л.
● червени боровинки - 10 сушени
● какао - 1 ч.л.
● кисело мляко - 3 с.л.
● лимонова кора
● орехи - 4 с.л. (смлени)
● ленено брашно - 1 с.л.
● сусам - за поръсване
● ванилия
●

глазура

● масло - 1 с.л.
● млечен шоколад - 40 грама (разтопен)

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата с киселото мляко, олиото и меда.

Добавете лимоновата кора, какаото, ванилията, двата типа брашно и смлените орехи. Разбъркайте хубаво и прибавете бакпулвера.

Получава се тесто като гъста каша - не се меси.

Сложете хартия за печене в тава с размери 25х11 см. Сипете вътре тестото. Отгоре наредете алените боровинки поръсете със сусам.

Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете козунака за към 25 минути и изключете фурната. Открехнете леко малката врата и оставете за още 5 минути вътре.

Направете глазурата от маслото и шоколада. Залейте охладения козунак с охладената глазура.

Здравословният козунак с боровинки и орехи е подготвен.