Здраве и бекерет да има във всеки дом - за

Здраве и бекерет да има във всеки дом - за това пеят коледарите, тяхната премия са вкусните кравайчета, с които домакините ги изпращат

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● суха квас - 7 г
● мед - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● вода - 1 ч.ч.
● сусам

Начин на подготвяне

В топла вода се задейства маята, като се разбърква с лъжица мед и се оставя да бухне.

С брашното, смесено със сол, сипваме в кладенчето олио и задействаната квас.

Замесва се приблизително меко и еластично тесто и оставяме да втаса на топло 40 минути.

Разделя се две елементи, оформят се фитили и нарязваме на 6 елементи.

С намазнени с олио ръце се оформят дълги фитили 35-40 см и двата края се усукват.

Нареждат се гевречетата върху хартия за печене.

Може да се оформи и геврече, като се разточи на фитил с дължина 25 см и двата края се свързват.

Отгоре кравайчета за коледари се поръсват с малко сусам.

Печем кравайчетата в загрята фурна 180°C към 25-30 минути и готово.

Весели празници!