Затопли ли се навън, залагаме на сочни и свежи торти,

Затопли ли се на открито, залагаме на сочни и свежи торти, а тази е от любимците ни

Необходими Продукти

● бишкоти - 400 г
● кисело мляко - 800 г
● заквасена сметана - 400 г
● кайсии - 10 бр.
● банани - 2 бр.
● желатин - 2 пакета
● захар - 1/2 ч.ч. + 3 с.л.
● захарен сироп
● жълта сладкарска багра
● инстантно кафе - 200 мл

Начин на подготвяне

Разбийте киселото мляко със заквасената сметана. Прибавете 1/2 ч.ч. захар.

Разтворете желатина в 1/2 ч.ч. студена вода и откакто набъбне го затоплете в микровълнова фурна, като внимавате да не заври.

Добавете разтворения желатин към млечната примес, като отделите 3 с.л., с цел да покриете повърхността на тортата.

Потопете бишкотите в нес кафе и ги наредете по стените на тава с преносим кръг. Наредете бишкоти и по дъното на тавата.

Обелете и нарежете бананите на кръгчета. Наредете ги върху бишкотите. Изсипете половината от млечния крем.

Нарежете кайсиите на филийки и ги потопете в захарния сироп, след което ги наредете върху млечната примес.

Наредете и останалите бишкоти /3-4 бр./. Изсипете остатъка от крема.

Загладете и подредете късчета от кайсиите за украса. Оставете леко да стегне.

Към останалия желатин прибавете малко жълта сладкарска багра 2-3 с.л. захар. Разбъркайте до еднаквост и го изсипете най-отгоре.

Сложете бишкотената торта в ледник за 5-6 часа, след което деликатно отстранете преносимия кръг.

Бишкотената торта с кисело мляко и кайсии е чудна!