Заслушйте се и ще чуете, как готовите гъби шепнат -

Заслушйте се и ще чуете, по какъв начин готовите гъби шушукат - бяло вино, бяло вино

Необходими Продукти

● гъби - 400 г, огромни
● ориз - 100 г басмати
● сметана - 1 опаковка заквасена, дребна
● галета - 2 с.л.
● кашкавал - 100 г настърган
● сол
● индийско орехче
● черен пипер
● масло

Начин на подготвяне

Почистете гъбите и отделете пънчетата от гуглите. Сложете авансово измития и наквасен в студена вода да се свари с малко сол. Щом поеме водата изцяло, прибавете сметаната, галетата. Разбъркайте, прибавете настъргания кашкавал, сол, черен пипер и индийско орехче на усет.

Подредете гъбите в намазнена тава, напълнете всяка с плънката с ориз и сметана и сложете по малко краве масло.

Долейте малко гореща вода в тавата и сложете да се запекат за 15-20 минути.