Заслужава си да се опита - хем много вкусен, хем

Заслужава си да се опита - хем доста апетитен, хем без никакви скрупули може да си отрежете най-малко 3 части, тъй като е диетичен

Необходими Продукти

● моркови - 6 бр.
● яйца - 2 бр.
● белтъци - 2 бр.
● пълнозърнесто брашно - 6 с.л.
● извара - 600 г
● кисело мляко - 1 кофичка
● желатин - 1 пакетче
● разтворима напитка - праскова
● бакпулвер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Почистваме морковите и ги сваряваме. Пасираме ги.

Разбиваме яйцата и белтъците и прибавяме 1/2 от пюрето от моркови, бакпулвера, брашното и 1/3 ч.л. от разтворимата напитка. Разбъркваме и сипваме сместа в тавичка с диаметъра на формата за чийзкейк, която ще употребяваме. Печем на 200 градуса до подготвеност.

Разтваряме желатина съгласно напътствията и половината от него смесваме с изварата, киселото мляко и 1/2 ч.л. от разтворимата напитка.

Изпеченият блат слагаме във формата за чийзкейк и заливаме от горната страна със сместа. Заглаждаме и прибираме в хладилника за 2-3 часа.

Загряваме леко останалия желатин и го смесваме с останалото морковено пюре и 13 ч.л. разтворима напитка.

Разпределяме от горната страна върху леко стегналия се чийзкейк, прибираме още веднъж в хладилника и оставяме за една нощ да се стегне хубаво.