Засилени проверки на Агенцията за безопасност на храните за качеството

Засилени инспекции на Агенцията за сигурност на храните за качеството на агнешкото месо и яйцата. Констатирани ли са нарушавания в комерсиалната мрежа преди Великден?

Множество нарушавания са установени от инспекциите – на фона на 3500 инспекции са издадени 110 наставления и 12 акта, като са затворени и два склада, които са работили без регистрация по Закона за храните.

В южната ни съседка беше въведен таван на цените за съществени артикули

По-големи нарушавания са установени в предприятието в Кърджалийско. Там при част от документите липсва документи за произхода да агнешкото. Оказало се е, че част от месото идва от Северна Македония .

Другото нарушаване е от Велинград, където в частен дом са открити 53 заклани агнета, без да е ясно какъв е техният генезис.

Как да разграничаваме прясното агнешко месо?

„ Основните несъответствия са храни без идентификация , изминал период на валидност, необявена страна на генезис, както и на място на предложение на месо – това са по-големите нарушавания “, съобщи изпълнителния шеф на БАБХ доктор Галя Вельова