Защото се храним не само с уста, но и с

Защото се храним освен с уста, само че и с очи, можем да определим тази пъстра чорбица като същински празник за сетивата

Необходими Продукти

● картофи - 200 г дребни
● ориз - 70 г бисерен
● чушки - 1 бр. алена + 1 бр. жълта + 1 бр. зелена
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр. кромид
● олио - 3 с.л.
● домати - 1 бр
● целина - 10 г
● черен пипер
● чубрица
● зеленчуков бульон - 1 бр.
●

за застройката

● кисело мляко - 1/2 купичка
● жълтъци - 1 бр.
● брашно - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Тази чорба аз подготвих в уреда за постепенно готвене /Крок пот/, като нарязах лука и го сложих в съда, прибавих дребно нарязаните чушки, настъргания морков, обеления и нарязан на кубчета домат, обелените цели картофчета, измития ориз, кубчетата целина, подправките и олио.

Разбърках всичко хубаво и налях вода, включих уреда и готвих към 5 часа.

Киселото мляко разруших с жълтъка и брашното, прибавих малко от супата и изсипах застройката при нея, по-късно изключих уреда и поръсих с свеж магданоз и копър.