Защото не всички супи топчета са еднакви - някои просто

Защото не всички супи топчета са идентични - някои просто да по-вкусни ароматни

Необходими Продукти

● ориз - 100 г дългозърнест
● чесън - 1 скилидка
● олио - 1 с.л.
● зелен лук - 1 филиз
● чери домати - 150 г или елементарни
● свинско месо - 250 г смляно
● шери - 2 с.л.
● бульон - 1.5 л
● соев сос - 2 с.л.
● магданоз - 2 с.л. скълцан ситно ситно

Начин на подготвяне

Сварете ориза в подсолена вода. Скълцайте лука, разполовете доматчетата и запържете пасирания чесън в олио.

Объркайте смляното месо в лука, чесъна, малко шери и овкусете със сол и черен пипер.

С влажни ръце оформете дребни кюфтенца от каймата.

Кипнете бульона и го подправете със соев сос, пипер и сол. Пуснете вътре за 5 минути кюфтенцата и прибавете към този момент сварения ориз и нарязаните чери домати. Доварете супата до подготвеност.

Поднесете прикани чорба с топчета поръсена с раздробен магданоз.