Защо е по моряшки - не знаем, но гарантираме, че

Защо е по моряшки - не знаем, само че подсигуряваме, че ще се хареса и на моряци, и на хора, които в никакъв случай не са стъпвали на транспортен съд

Необходими Продукти

● кайма - 800 г телешка
● олио - 1/2 ч.ч.
● червен лук - 2 глави
● яйца - 1 бр.
● галета - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● заквасена сметана - 1/2 ч.ч.
● картофи - 500 г
● дафинов лист - 1 - 2 бр.
● розмарин
● чушки - 1 бр. алена
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● бира - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Сгорещяваме олиото и запържваме лука, нарязан на тънки колелца. След като омекне го изваждаме и го отцеждаме от мазнината.

Смесваме каймата с яйцето, черния пипер, галетата, солта и заквасената сметана. Оформяме кюфтета и ги запържваме, до момента в който станат съвсем подготвени.

Слагаме лука на дъното на гювеча. Над него слагаме нарязаните на тънки кръгчета картофи.

Отгоре слагаме кюфтетата, дафиновия лист, розмарина, аления пипер и нарязаната алена чушка.

Изсипваме 1/2 ч.ч. вода и бирата, покриваме с алуминиево фолио и печем към 25 минути.