Заредете тялото си с витамини и минерали с тази лесна

Заредете тялото си с витамини и минерали с тази лесна за подготвяне чорба от коприва и варени яйца

Необходими Продукти

● коприва - 1/2 кг
● яйца - 4 твърдо сварени
● червен пипер
● сол
● черен пипер
● чесън на прахуляк
● олио
● брашно - 2 с.л.
● копър - 1 връзка
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Копривата се почиства и се поставя в кипяща вода да поври 5 мин.

Вади се с подобаваща решетъчна лъжица и се пасира. Връща се в тенджерата.

Прибавят се подправките. Оставя се да ври още 5-10 мин.

Към копривената чорба се прибавят яйцата, нарязани на кубчета.

В купичка разбийте киселото мляко с брашното.

Изсипете в тенджерата.

Разбъркайте и след 1-2 мин, свалете от огъня.

Може да се употребява чорба от коприва с варени яйца и топла и студена и да се добави още нарязан копър и малко кисело мляко от горната страна.