Заради такива вкусотии си струва човек да си пожелае да

Заради такива вкусотии си коства човек да си пожелае да има не един, а два стомаха

Необходими Продукти

● ориз - 200 г
● пармезан - 1 ч.ч. настърган
● яйца - 3 бр.
● галета
● сол
● моцарела - 125 г
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Измийте и сварете ориза до омекване. Отцедете водата, в случай че е останала такава. Охладете.

Овкусете със сол и чукнете две яйца. Разбъркайте и прибавете настъргания пармезан.

Загрейте олиото в бездънен тиган до умерена температура.

Оформете сместа на дребни топки. В средата на всяка топка сложете по парче моцарела.

Разбийте останалите две яйца в купа. Потопете всяко топче в яйце, а по-късно в галета.

Изпържете оризовите кюфтенца до златист тен. Отцедете мазнината, като наредите антипастите върху домакинска хартия.

Поднесете аранчините още топли с подобаваща салата.

Сицилианските аранчини са подготвени.