Заповядайте в нашата кухня, където няма да ви караме да

Заповядайте в нашата кухня, където няма да ви караме да избирате сред две обичани неща, а ще ви предложим комбиниране от двете

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр. сварени
●

за бешамела

● масло - 50 г
● брашно - 3 с.л. равни
● прясно мляко - 500 мл
● сол - на усет
● черен пипер - 1 щипка
●

за поръсване

● червен пипер - 1 щипка
● кашкавал - 100 г настърган

Начин на подготвяне

Запържете брашното в разтопеното масло и прибавете студеното прясно мляко на тънка бликам към тях, варите при непрестанно бъркане до втвърдяване на Бешамела.

Посолете на усет и поръсете с черен пипер, разбъркайте.

Сипете соса в огнеупорна тавичка и подредете отмерено, обелените и срязани на две яйца с разреза надолу.

Поръсете с червен пипер и настъргания кашкавал.

Поставете тавичката със запеканката в авансово нагрята на 180 градуса фурна и запичате за към 10 минути.

Сервирайте яйцата с бешамел с салата съгласно сезона.