Запомнихте ли - фризер, фритюрник и в чинията - лесно

Запомнихте ли - фризер, фритюрник и в чинията - елементарно е

Необходими Продукти

● кашкавал - 600 г
● галета - 150 г
● олио - 200 мл за пържене
● яйца - 2 бр.
● брашно - 100 г
● сол

Начин на подготвяне

Режем кашкавала на правоъгълници или кубчета и го слагаме за малко във фризера.

През това време слагаме олиото да загрее на котлона и си подготвяме панировката: разрушаваме яйцата с малко сол. Вадим кашкавала от фризера и поредно го овалваме в брашно, яйце, галета и отново яйце.

Слагаме го в сгорещеното олио и пържим от двете страни до златисто.

След това го вадим и слагаме на домакинска хартия, с цел да отнемем част от мазнината. Сервираме със свежа салата.