Запеканка с лопуш и сирене - изглежда чудесно и на

Запеканка с лопуш и сирене - наподобява отлично и на усет е такава

Необходими Продукти

● сирене - 150 грама
● лопуш - 1 връзка
● заквасена сметана - 200 грама
● яйца - 3 за заливката и 4 за от горната страна
● зелен чесън - 2 стръка
● зелен лук - 3 стръка
● черен пипер
● кисело мляко - 4 с.л.
● пушен червен пипер
● олио
● сол
● вегета

Начин на подготвяне

Измийте лопуша, зеления лук и чесъна, нарежете ги.

Загрейте олио и задушете зелениите.

Разбийте 3 от яйцата и ги смесете със заквасената сметана.

Овкусете зелениите с вегета, черен пипер и сол, натрошете към тях сиренето и прибавете сместа с яйцата. Разбъркайте.

Прехвърлете всичко в керамична тава. Сложете в студена фурна, включете на 180 градуса и изпечете до вкусен златист тен.

Извадете и направете 4 гнезда в запеканката, чукнете вътре по едно яйца.

Върнете във фурната до стягане на яйцата.

Поднесете зеленчуковата запеканка с лъжица кисело мляко и пушен червен пипер за още по-приятен мирис.

Леката запеканка с лопуш и сирене е подготвена.