Запеченото сирене по рецепта от средиземноморската кухня, което може да

Запеченото сирене по рецепта от средиземноморската кухня, което може да сервирате с чаша вино

Необходими Продукти

● лук - 1 глава червен
● сирене - 500 г бяло
● лозови листа - пресни
● домати - 2 бр.
● риган - щипка
● чесън
● самун
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Сиренето нарежете на части. Лозовите листа също, в случай че са по-големи. Накълцайте на дребно лука и доматите. Посолете доматите и им прибавете малко риган.

Върху листата сложете по парче сирене, доматче и малко лук. Добавете капки зехтин и завийте листото.

Изпечете ги на скара за 2-3 минути от всяка страна.

Препечете няколко филийки самун, натъркайте ги с чесън и с малко зехтин. Сложете по едно листо, към този момент с печено сирене от горната страна. Добавете малко зехтин.

Сервирайте запеченото сирене по средиземноморски в огромна паница.