Запечено пилешко филе със зеленчуци е бърза идея за вкусно

Запечено пилешко филе със зеленчуци е бърза концепция за вкусно и сочно ядене. Ето по какъв начин да го приготвите.

Съставки:

1 глава лук2 с. л. олио600 г пилешко филе1/4 ч. л. надробен черен пипер1/2 ч. л. сол150 г грах от консерва200 г чушки1/2 ч. л. фалшификация за пилешко месо200 г домати1 с. л. доматена пастазелени подправки200 г кашкавал3 скилидки чесън1/2 ч. л. италиански подправки

Приготвяне:

Поставете тигана на котлона и включете на най-високата температура. Изсипете 2 с. л. олио и запържете лука, нарязан на дребни кубчета. Щом леко покафенее, прибавете чесъна, нарязан на ситно с нож. Буквално минута по-късно, щом ароматът на чесъна изчезне, прибавете сладките чушки, нарязани на дребни кубчета. Запържете за 1,5-2 минути.

Добавете 600 г пилешко филе, нарязано авансово на дребни части, без да намалявате огъня, продължете да пържите. Трябва да се пържи, а не да се задушава. Вместо пилешко филе можете да употребявате пуешко филе, пилешки дроб или филе от риба без кожа и кости.

Буквално след 4 минути, когато филето побелее и целият сок се изпари от тигана, прибавете по 1/2 ч. л. сол, фалшификация за пиле, италиански подправки, 1/4 ч. л. черен пипер, 1 с. л. доматена паста и разбъркайте добре. Продължете да пържите на мощен огън и след още една минута в тигана прибавете доматите, нарязани на дребни късчета. Ястието се подготвя доста бързо, продуктите се прибавят безусловно на шпации от 2-3 минути.

След още минута прибавете 150 г грах от консерва, разбъркайте и отстранете тенджерата от котлона. Времето за пържене е към 13 минути. Ястието е готово за сервиране, само че можете да го прехвърлите в дребни форми или тава, да го поръсите с кашкавал и да го запечете, до момента в който получите златиста коричка.

Вижте още: Запеканка с тиквички

Поръсете със зелени подправки и фамилната вечеря е подготвена!

Меко, сочно, нежно запечено пилешко филе с ароматни зеленчуци – какво по-добро и по-лесно?

Такова елементарно за подготвяне и домашно вкусно ядене не отстъпва по нищо на скъпите ресторантски деликатеси, до момента в който се подготвя без доста старания и, което е значимо, от артикули, които се намират в съвсем всеки ледник.