Занимавка си е, признаваме, но след това ще се радвате

Занимавка си е, признаваме, само че по-късно ще се радвате на ужасно мезе за домашната ракийка

Необходими Продукти

● камби - 5 кг
● моркови - 2 кг
● целина - 1 връзка
●

За всяка камба

● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● олио - 1 ч.л.
● оцет - 1 ч.л.
● черен пипер
● бахар
● аспирин

Начин на подготвяне

Камбите се измиват, почистват се от дръжките и семената и се подреждат в тава.

Морковите се измиват и нарязват. Във всяка камба се слагат късчета моркови, нарязана целина и по една чаена лъжичка сол, захар, олио, оцет, по няколко зрънца черен пипер и бахар.

Тавата се слага в топла фурна до нагорещяване на камбите и напълно леко омекване.

Камбите се подреждат в буркан, компактно. Отгоре се слага 1 аспирин. Бурканът сe затваря

и се обръща.

Може да се подготвят и без аспирин, само че бурканите се варят за 5-10 минути.