Закуската е вай-важното ядене за деня, а с тези софиянки

Закуската е вай-важното ястие за деня, а с тези софиянки с готово тесто е и най-вкусното

Необходими Продукти

● готово тесто - 1 кг.
● сирене - 250 гр.
● яйца - 5 бр.
● масло - 125 гр.
● сусам - или маково семе

Начин на подготвяне

Разделете тестото на три елементи, оформете на топки, намажете ги с лой и ги оставете 30 минути да втасват.

През това време разбийте 4 бр. яйца, разбъркайте със натрошеното сирене.

Разточете всяка топка на кора с дебелина - 0.5 см. намажете я щедро с меко масло и поръсете с плънката.

Навийте я на руло, нарежете я на части с дължина 3 см. Наредете ги в тавичка, щедро намазана с олио, с разреза нагоре.

Оставете да втаса 30 мин, на топличко. Намажете от горната страна с разрушено яйце, поръсете със сусам или маковото семе.

Пече се в умерена фурна на 170 градуса за към 30-40 минути.