Закуската е най-важното ядене за деня, а с тези кифли

Закуската е най-важното ястие за деня, а с тези кифли със сирене и най-вкусното!

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 1 кг
● квас - 1 кубче прясна
● захар - 1 к. л.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● олио - 4 - 5 с.л.
● вода - 300 мл топла
●

За плънката

● сирене - 300 г
● яйца - 3 бр.
● олио - 3 с.л.
● кисело мляко - 3 с.л.
● сода за самун - 1 к. л.

Начин на подготвяне

От посочените артикули замесете меко тесто и го оставете да втаса. Пригответе плънката, като за задачата намачкате сиренето, прибавите към него яйцата, олиото и киселото мляко с разтворената в него сода.

Разделете втасалото тесто на 16 части, оформете ги на дребни питки и разточете всяка една. Сложете от плънката и оформете на кифла.

Подредете ги в намаслена тава, оставете да втасат още веднъж и намажете с разрушения жълтък. Печете в загрята на 190 градуса фурна за 30-35 минути.