Закуската е най-важната пица за деня или как да приготвите

Закуската е най-важната пица за деня или по какъв начин да приготвите пухкава закуска, която всички ще желаят да опитат

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 450 г тънко бяло
● квас - 1/2 пакетче суха
● вода - 300 мл топла
● сол
● зехтин - 1 с.л.
●

За от горната страна

● наденица - 200 г лионска
● сирене - 150 г
● лютеница - 4 с.л
● риган

Начин на подготвяне

Пресявам брашното напряко върху плота, посипвам го със сол и върша кладенче в него. В купа наливам сухата квас и захарта и ги обливам с топла вода.

Щом сместа шупне, наливам я в кладенчето дружно със зехтина. С пръсти разбърниквам продуктите в кладенчето и последователно прибавям от брашното към тях. Омесвам меко и безпрепятствено тесто.

Поставям го в купа и го намазвам с малко зехтин. Покривам с транспарантно фолио и оставям тестото да втаса 30-60 минути.

Загрявам фурната на 200 градуса. Намазвам долната страна на блата за пица с част от зехтина. Слагам го в тава.

Намазвам горната част на пицата с лютеницата, 1 с.л захтин и риган, които авансово сме си объркали в една купичка. Отгоре нареждаме нарязан колбас и сирене.

Пека към 20 минути или до момента в който стане хрупкава и кафява.

Нарязвам пицата и я сервирам за закуска, намазана с в допълнение лютеница.