Закуската е готова! Заповядайте на масата и да не забравите

Закуската е подготвена! Заповядайте на масата и да не забравите да си запишете рецептата

Необходими Продукти

● брашно - 3 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● сода за самун - 1 равна ч.л.
●

за гарниране

● сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● магданоз
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

Пресява се брашното в купа, сипваме яйцето в средата, прибавя се киселото мляко с разрушена в него сода, сол и олио. Разбърква се с вилица, след това се замесва меко тесто.

Оставя се да почине за 20 -30 минути, покрито с забрадка. Разделя се на две, три елементи и се оформят тънки, плоски питки.

Нареждат се в намаслена тава. Отгоре се намазват с масло и поръсваме с настъргано сирене и настърган кашкавал.

Запичаме пърленките в загрята на 200 градуса фурна до зачервяване. Поднасяме пърленките със сода топли за закуска.