Закуска в леглото с американски палачинки - събуждане, за което

Закуска в леглото с американски палачинки - пробуждане, за което мечтаем

Необходими Продукти

● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● пудра захар - 1 ч.л.
● бакпулвер - 10 г
● сол - 1 щ.

Начин на подготвяне

Пухкави американски палачинки, които ще харесат на феновете на гофретите.

Отделяме жълтъците от белтъците и ги разбираме в половината прясно мляко. След това прибавяме пресятото с бакпулвера брашно.

Добавяме захарта и още веднъж разрушаваме. След това прибавяме и останалото мляко и още веднъж разрушаваме. Белтъците се разрушават на сняг и се прибавят към другата примес. Сместа за американски палачинки става гъста.

В загрят тефлонов тиган с лъжица изсипваме от сместа и оформяме кръг. Не би трябвало да е пълен, само че не би трябвало и да прозира.

Пухкавите палачинки са подготвени за секунда. Когато едната страна е изпечена, се обръща и от другата страна.