Захарен сладкиш с пълнеж от кондензирано мляко е това, от

Захарен сладкиш с заряд от кондензирано мляко е това, от което имате потребност за следобедния чай. По-добра рецепта няма да намерите.

Вместо кондензирано мляко можете да употребявате домакински крем.

Съставки:

мляко – 200 млзахар – 110 гванилова захар – 10 гсол – 1 щипкасуха квас – 8 гяйца – 2 бр.масло – 170 гванилова есенциякондензирано мляко – 250 гмаково семе – 2 с. л.брашно – 470 г

Приготвяне:

Смесете топлото мляко с 40 г захар, ванилова есенция, сол, яйцата, 120 г меко масло, маята и маковото семе.

Добавете брашното на части, замесете меко тесто, което не лепне по ръцете ви. Прехвърлете го в намаслена купа и покрийте с забрадка. Оставете на топло място. Тестото би трябвало да удвои размера си.

За да извършите поръската за сладкиша, смесете останалото масло с няколко капки ванилова есенция и останалата захар. Приберете сместа в хладилника.

Намажете тава с масло. Втасалото тесто се събира на топка и се слага в тавата, като се разпределя отмерено. Покрийте с забрадка. Оставете тестото за още 20 минути.

Вижте още: Сладкиш с череши

Направете дребни дупки, напълнете ги с домакински крем по ваш избор или с кондензирано мляко. Използвайте сладкарски плик за облекчение.

Отгоре разпределете поръската. Печете за 25-30 минути в авансово загрята на 180°С фурна.

Ако след изпичане на сладкиша, плънката спадне, просто напълнете дупките още веднъж с кондензирано мляко.

Насладете се на вкусния захарен сладкиш!