Заешко по селски - с моркови, гъби и арпаджик -

Заешко по селски - с моркови, гъби и арпаджик - по тази причина е толкоз неустоимо вкусно

Необходими Продукти

● заек - 1/2 бр.
● гъби - 1/2 буркан (около 200 г)
● моркови - 2 бр.
● арпаджик - 1 ч.ч.
● ориз - 1 ч.ч.
● джоджен
● черен пипер
● червен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Месото нарежете на порции, осолете и хубаво натрийте с червен пипер и олио.

Нарежете морковите на кръгчета и обелете арпаджика. В тава сипете олио, подредете месото и към него прибавете морковите, гъбите и арпаджика.

Поръсете с черен пипер и малко сол, долейте вода към три чаени чаши.

Покрийте тавата с алуминиево фолио и сложете да се пече на 180 градуса, след час извадете тавата и прибавете измития ориз, върнете във фурната без фолио, с цел да се запече малко месото и оризът да поеме от бульона.