Заедно ще замесим Сръбска маслена погачица, а после и заедно

Заедно ще замесим Сръбска маслена погачица, а след това и дружно ще я изядем

Необходими Продукти

● брашно - 800 г
● прясна квас - 1/2 кубче
● захар - 1 к. л.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 200 г
● олио - 1/3 ч.ч.
● вода - 350 мл топла
●

Още

● масло - 125 г разтопено
● жълтъци - 1 разрушен

Начин на подготвяне

От съставките се замесва меко безпрепятствено тесто. Покрива се с забрадка и се оставя да шупва за 20 минути.

Тестото се премесва още веднъж, разделя се на две елементи. Всяка част се разточва на кора.

Изрязват се кръгове, всеки кръг се потапя в разтопеното масло. Подреждат се в тавата за печене, като се застъпват.

Оформената погача се оставя да втаса за 15 минути.

Намазва се с разрушения жълтък и се пече на 180 градуса за 40-45 минути.

Сръбската маслена погачица е подготвена.