Постни шоколадови мъфини
Необходими Продукти
● брашно - 1 1/2 ч.ч.● захар - 1 ч.ч.
● какао - 1 с.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● олио - 80 мл
● ябълков оцет - 1 ч.л.
● ванилия - 1п.
● вода - 1 ч.ч.
●
По предпочитание
● стафиди - 1/2 ч.ч. (или ядки)
Начин на подготвяне
И без яйца и мляко има вкусни мъфини.
В купа се смесват пресятото брашно, солта и содата. Добавят се какаото, захарта и ванилията. Всичко се разбърква добре и се прибавят олиото, водата и оцетът.
Ако слагате стафиди или ядки, прибавете и тях. И още веднъж се разбърква хубаво до еднаквост.
Готовата кексова примес се разсипва в намаслената и набрашнена форма за мъфини. Аз използвах хартиени чашки, които сложих в гнездата на формата.За по-лесно разсипване използвайте лъжица за сладолед, несъмнено в случай че имате такава.
Пекат се в авансово загрята на 180°C фурна до суха съчка. Приблизително време е към 30 минути.
Оставят се да изстинат и се декорират по избор.
При мен с разтопен на МФ млечен шоколад и цветни дребни захарни топчета.
Постните шоколадови мъфини са подготвени.
Да ви е сладко!




