Чудна орехова торта с крема сирене
Необходими Продукти
●за блата
● яйца - 3 бр.
● захар - 200 г
● масло - 100 г
● прясно мляко - 100 мл
● брашно - 200 г
● орехи - 200 г смлени
● бакпулвер - 10 г
● ванилия - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
●
за крема
● крем - 1 пакет Парадайз на д - р Йоткер
● крема сирене - 200 г
● заквасена сметана - 500 г от 20%
● пудра захар - 220 г
● ягоди - 200 г
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата, които са на стайна температура авансово, дружно със захарта, до момента в който побелеят. Долейте при непрестанно разтрошаване олиото, разтопеното, само че охладено масло, а след това и млякото.
Сипете към сместа за тортения блат пресятите брашно, бакпулвер и ванилия. Финално разбъркайте със смлените орехи - 150 година
Сипете тестото във форма за печене /26 см/, която сте застелили с хартия за печене.
Печете 20-25 минути в авансово загрята фурна на 170 °C.
Изпечения блат оставете да се охлади на решетка и след това го разрежете на 2 обособени елементи. И двата блата изрежете с форма 23 см. Изрезките натрошете на трохи, разбъркайте ги с останалите 50 г орехи - тази примес ще употребявате за паниране на нашата вкусна орехова торта.
Крема Парадайз разбийте хубаво със заквасената сметана с крема сиренето, пудрата захар.
Започнете да сглобявате тортата, като намажете първия блат с 1/2 от млечния крем, част от нарязаните ягоди, следва втори блат и другата част на крем.
Панирайте в профил специфичната торта с трохите с орехите.
Завършете чудна орехова торта с крема сирене с ягоди.
