Забравете за таратора! Най-вкусната студена супа, която може да опитате

Забравете за таратора! Най-вкусната студена чорба, която може да опитате е тази луксозна чорба с цвекло!

Необходими Продукти

● алено цвекло - 1 глава
● краставици - 1 бр.
● яйца - 3 бр., сварени
● чесън - 2 - 3 скилидки
● копър
● сол
● сметана - 400 г, заквасена
● вода - към 1200 мл

Начин на подготвяне

Увийте цвеклото във фолио и го изпечете в загрята фурна, до момента в който омекне.

Оставете да се охлади, обелете и настържете на едро ренде.

Нарежете краставицата и две от яйцата на кубчета. Нарежете копъра и чесъна на ситно.

Смесете всички артикули в купа и разбъркайте.

Добавете сол на усет, водата и най-после заквасената сметана.

Разбъркайте хубаво и студената чорба с резенче яйце и клонче магданоз.

Студената чорба с цвекло е доста вкусна.