Забравете за диетите, нищо не може да се сравни с

Забравете за диетите, нищо не може да се съпостави с това неповторимо пилешко с моцарела

Необходими Продукти

● пилешко филе - 1 кг
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● домати - 700 г смлени
● кашкавал - 100 г
● моцарела - 150 г
● паста - 500 г по избор
● сол
● черен пипер
● олио
● босилек
● зехтин - 2 с.л.
●

Панировка

● яйца
● галета

Начин на подготвяне

Нарежете лука на ситно и го запържете до подготвеност. Прибавете нарязания чесън и запържете за 2-3 секунди. Рендосайте доматите и ги прибавете към лука. Пържете до изпаряване на водата.

В различен съд сложете пастата да се вари в подсолена вода.

Прехвърлете доматения сос в тавичка. От месото направете 3-4 пържоли, като ги изтъните сред стреч фолио, само че не доста тънки. Овкусете с черен пипер и сол. Панирайте в яйца, галета и изпържете до златист цвят.

Прехвърлете готовото месо при доматения сос. Върху всяка пържола сложете настърган кашкавал и нарязана моцарела. Сложете няколко листенца босилек в соса.

Печете в загрята фурна на 200 градуса до запичане на моцарелата.

Сварената паста изцедете и объркайте с 2 с.л.зехтин. В паница сложете от сварената паста и върху нея поставете филе с доматен сос.

Добавете свеж босилек и сервирайте.

Пилешкото с моцарела и паста в доматен сос е готово.