Забравете за диетите, когато приготвяте тези кнедли. Те са неустоими.Необходими

Забравете за диетите, когато приготвяте тези кнедли. Те са неустоими.

Необходими Продукти

● мляко - 500 мл
● грис - 250 г
● галета - 125 г
● яйца - 1 бр., по - огромно
● бакпулвер - 10 г
● ванилова захар - 10 г
● захар - 8 с.л.
● канела - съгласно потребностите
● праскови 25 бр. дребни
● брашно - към 250 г
● олио - съгласно потребностите

Начин на подготвяне

Сварете млякото с гриса и 4 с.л. захар и по-късно го охладете. Запържете галетата с 4 с.л. захар в малко олио.

Когато грисът изстине прибавете яйцето, брашното и бакпулвера.

Замесете хубаво тесто и оформете руло, което ще нарежете на равни части.

От всяко парче оформете топка, в средата поставете праскова и затворете по този начин всички домашни кнедли.

Варете кнедлите във вряща вода, леко подсолена, за няколко минути. Те са подготвени, когато излязат на повърхността. Варете ги още 3-5 минути.

Извадете кнедлите с надупчена лъжица и ги сложете в галетата.

Всяка кнедла и я оваляйте добре в галетата, с цел да се слепят добре грис кнедлите с праскови.

Приятно!